Завтра к нам в гости приходят знакомые с ребенком. Поэтому я решила приготовить вкусные тефтели. По своему опыту знаю, что почти все детки их любят. Когда моя дочь была маленькая, то на вопрос : ” Что приготовить на обед? “, почти всегда просила тефтели. Да и взрослые, думаю, не откажутся от тефтелей с овощами. В [...]
Архив категории ‘Новости’
Фаршированные баклажаны
Автор: irvasa Опубликовано: 20 Январь 2012
На завтра я запланировала приготовить фаршированные баклажаны. У меня как раз несколько в запасе в холодильнике имеется. Решила сделать два вида: фаршированные баклажаны с мясом и второй вариант – вегетарианский. Хотя я и не вегетарианка, но иногда предпочитаю вегетарианскую пищу. Особенно, после многочисленных январских праздников, хочется более легких, овощных блюд. Поэтому, дорогие читатели, я вам [...]
Категория: Для вегетарианцев, Желающим похудеть, Овощные блюда 
Метки: баклажаны, Вегетарианские блюда, Испанская кухня 
Комментарии (13)
Цикорий салатный – витаминный салат
Автор: irvasa Опубликовано: 19 Январь 2012
В странах Средиземноморья выращивают цикорий салатный, листья которого употребляются в пищу. Он представляет собой как бы соцветие из листьев, у основания светло-зеленого цвета, переходящего в темно-зеленый к кончикам листьев. Цикорий салатный богат витаминами А и К, каротином, аскорбиновой, фолиевой, пиктиновой кислотами. Имеет повышенное содержание калия и железа. Его листья имеют немного горьковатый вкус, благодаря содержанию [...]
Категория: Для вегетарианцев, Желающим похудеть, Салаты Метки: Вегетарианские блюда, Испанская кухня, Овощные блюда, салаты Комментарии (10)
Свинина в апельсиновом соке с артишоками
Автор: irvasa Опубликовано: 18 Январь 2012
Дорогие читатели! Я уже публиковала рецепт свиной вырезки с яблоками. Сегодня мы с вами приготовим еще одно вкусное блюдо Свинина в апельсиновом соке. Для него нам тоже нужен будет кусочек свиной филейной вырезки. Филейная часть вырезки представляет собой небольшой продолговатый кусок мяса конической формы. Эта часть свинины – нежирная и сочная. Готовится быстро. Мясо получается мягким [...]
Категория: Блюда из мяса и птицы, Пошаговые рецепты с фото. Метки: Испанская кухня, мясные блюда Комментарии (20)
Паэлья с морепродуктами
Автор: irvasa Опубликовано: 16 Январь 2012
Друзья, читатели сайта! Как я и обещала в предыдущей статье, сегодня я поделюсь рецептом паэльи, которую готовила в субботу. Хочу повторить, что существует множество рецептов паэльи. Ее готовят и с мясом, и с морепродуктами. Добавляют и овощи. Из овощей я добавила зеленый сладкий перец и помидор. Но можно добавлять также и зеленый горошек, зеленую фасоль, [...]
Испанская паэлья
Автор: irvasa Опубликовано: 15 Январь 2012
Во многих испанских семьях готовить паэлью в воскресенье – традиция. В этот день члены семьи собираются вместе. В родительский дом приходят взрослые дети со своими семьями. И мать семейства готовит для всех паэлью. Накануне, в субботу, в рыбных магазинах ( pescadería ) можно наблюдать, как многие женщины покупают продукты для паэльи. Причем, продавцу можно только сказать, [...]
Категория: Новости, Рецепты традиционной кухни Испании Метки: новости, Традиционная испанская кухня Комментарии (6)
Следуй за мной!
