.

Десерт из мандаринов – вкусный зимний десерт



 

Зима – это сезон, когда мы больше всего едим цитрусовые. В Испании сейчас много продается и апельсинов и мандаринов. Благо, что их здесь выращивают. Поэтому и стоят они недорого. Всегда приятно после обеда закусить мандаринкой. А можно приготовить и  вкусный десерт из мандаринов.

десерт из мандаринов

Этот зимний десерт не только вкусный, но и полезный. Мандарины пополнят наш организм витаминами. Они оказывают на организм общеукрепляющее и антимикробное действия, улучшают пищеварение. Да и просто аромат мандаринов улучшит наше настроение.

У меня, например, запах мандаринов всегда вызывает детские воспоминания – Новый год и елка, украшенная блестящими игрушками, конфетами в красивых обертках и мандаринки, подвешенные на ветках на ниточках :-)

Десерт из мандаринов

Мандариновый десерт готовится очень быстро. Минут через 40 у вас на столе уже будет красоваться аппетитный и вкусный десерт. Для его приготовления на 4 человека берем:


  • 4 листа теста Филло ( это то тесто, которое мы использовали в рецепте  Креветки с овощами в пакетиках из теста филло),
  • 1/2 л. молока,
  • 4 яичных желтка,
  • 2 ст. ложки кукурузной муки,
  • 2. ст. ложки сахара,
  • 1 палочка корицы,
  • 6 мандаринов,
  • сливочное масло, 
  • сахарная пудра.

1. В молоко опустить палочку корицы и довести его до кипения. Когда молоко закипит, убрать его с огня, прикрыть крышкой и дать остыть.

2. Взбивать с сахаром яичные желтки пока они не побелеют. Влить молоко, предварительно вынув из него палочку корицы, и всыпать кукурузную муку. Тщательно все перемешать венчиком, чтобы получилась однородная масса.

3. Поставить яично-молочную массу на огонь и нагревать ее на медленном огне, постоянно помешивая. Должен получиться густой крем. Снять его с огня и отставить, чтобы остывал.

4. Предварительно разогреть духовку до 180º. Разрезать листы теста на 16 треугольников. Смазать их расплавленным сливочным маслом. Выпекать порциями по несколько штук в духовке минут 5, пока не зарумянятся. Посыпать готовые треугольнички сахарной пудрой.

5. Почистить мандарины. Из 2-х мандарин выжать сок. Остальные мандарины разделить на дольки. Чередовать слоями треугольнички, крем и дольки мандарин. Вокруг полить мандариновым соком. Можно украсить десерт из мандаринов листиками мяты.

Десерт из мандаринов нужно выкладывать на тарелки перед подачей на стол, чтобы треугольнички из теста остались хрустящими, не успели пропитаться кремом и мандариновым соком.

Приятного аппетита!

Попробуйте сделать еще такой вкусный десерт –   Десерт из фруктов с соусом на гриле. А быть может вам понравятся и  Фруктовые шашлычки на шпажках ?

 

Автор блога Irvasa

Поделитесь рецептом Десерт из мандаринов – вкусный зимний десерт с вашими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки внизу.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 16

  1. Елизавета пишет:

    Прекрасный рецепт, зимой обязательно попробую приготовить!

  2. Людмила пишет:

    Очень аппетитно, красиво слюнки уже текут… Спасибо за отличный рецепт!!!

  3. Галина пишет:

    Так аппетитно! Просто восхитительно! Обязательно попробую приготовить))

  4. Nina пишет:

    Мандарины – один из самых любимых фруктов. Поэтому этот десерт с удовольствием буду есть в любое время года. Спасибо за рецепт.

  5. Галина пишет:

    Восхитительный десерт, так захотелось попробовать. Ирина, благодарю за такой десерт

  6. Elena пишет:

    Вкусно и быстро. Обязательно сделаю ! Спасибо

  7. Светлана пишет:

    Как красиво! Как вкусно! А полезно, ммм…!!! Спасибо!

  8. Анна пишет:

    Интересный десерт. Выглядит очень даже аппетитно)Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

  9. Екатерина пишет:

    По-моему, из мандаринов все что угодно вкусненько получается))

  10. Ylga пишет:

    Спасибо за рецепт. Зимой гораздо меньше возможностей для употребления натуральных витаминов, а мандарины в продаже есть всегда.

  11. Ирина пишет:

    Сразу мандаринчиков захотелось. А десерт обалденно выглядит. Спасибо, Ирочка! Надо к празднику приготовить.

  12. Елена пишет:

    Красиво, вкусно и полезно!
    Спасибо!

  13. Ирина пишет:

    Очень люблю мандарины и с удовольствием попробовала бы такой десерт, зимой так не хватает яркого, сладкого, веселого ))

  14. Ольга пишет:

    Симпатичный рецепт. а на что похоже это тесто?

  15. Александр пишет:

    Учитывая нашу любовь к мандаринам десерт приведем в исполнение.

  16. Наталья пишет:

    Ёлки уже нет, но мандарины всегда в доме присутствуют. Так что реализуем.

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб