.

Детский гамбургер ( рецепт с фото )



 

Здравствуйте, уважаемые посетители кулинарного блога ” Рецепты испанской кухни “! Почти все дети любят гамбургеры. Но мы, взрослые, знаем, что это не совсем здоровая пища для детей. Особенно, если они уже готовые, фастфудовские. Поэтому, предлагаю вам приготовить дома детский гамбургер, вкусный и полезный.

детский гамбургерА для привлекательности превратим наш детский гамбургер в смешную поросячью рожицу.

Детский гамбургер 

Несмотря на то, что детский гамбургер мы будем готовить дома, используя натуральные продукты без всяких консервантов и красителей, все равно нужно иметь в виду, что гамбургер – это высококалорийный продукт питания – 371 Ккал. на порцию. Поэтому не нужно слишком увлекаться такой едой и давать ее детям часто.

Готовим детский гамбургер на 4 порции. Для этого берем такие продукты:


  • 400 гр. смешанного фарша,
  • 100 гр. морковки,
  • 100 гр. кабачков,
  • 1 помидор,
  • несколько листиков салата,
  • 4 булочки для гамбургеров,
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей,
  • веточка петрушки,
  • 1 яйцо,
  • несколько тонких ломтиков вареной ветчины,
  • 8 тонких ломтиков сыра типа Эмменталь ( можно заменить на Гауда или Маасдам ),
  • кетчуп,
  • легкий майонез,
  • черные маслины,
  • консервированная кукуруза,
  • оливковое масло,
  • черный молотый перец,
  • соль.

1. Помыть и почистить кабачок и морковку. Потереть их на терке. Помыть, обсушить и  мелко порезать петрушку. Взбить вилкой яйцо.

2. В мисочке смешать фарш, потертые морковку и кабачок. Добавить петрушку и взбитое яйцо. Посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

3. Разделить приготовленный фарш на 4 части. Сформировать круглые котлетки, по диаметру равные булочкам для гамбургеров. Обвалять их в панировачных сухарях. Разогреть на сковороде оливковое масло. Жарить на слабом огне до готовности.

4. Готовые котлетки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Помыть помидор и порезать его кружками. Листья салата тоже помыть и обсушить.

5. Разрезать булочки поперек на две части. Легонько поджарить их с двух сторон на сухой, без масла сковороде. Одну половинку каждой булочки намазать кетчупом, а другую – майонезом.

6. На нижнюю часть булочки положить листики салата и ломтики сыра. Сверху расположить котлетку и прикрыть кружком из помидора. Прикрыть второй частью булочки.

7. Теперь нам нужно украсить наш детский гамбургер, как на фотографии. Для этого из маслин и зернышек кукурузы сделаем глазки. Из ломтиков вареной ветчины – ушки. А из сыра – пятачок.

Конечно будет лучше, если вы будете украшать детский гамбургер вместе с детьми, чтобы они проявили свою фантазию и сделали смешные рожицы.

Еще вы можете посмотреть,  как приготовить  гамбургер  с творогом и шпинатом и приготовить его вашим деткам. Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

А в видео вы можете “подсмотреть”  еще одну идею,  как украсить детский гамбургер.

 

Автор блога Irvasa

Если вам понравилась идея и вы хотите рассказать друзьям, как приготовить и украсить детский гамбургер, то на жмите на кнопки соц. сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 3

  1. Подсолнух пишет:

    Детям очень понравился ваш гамбургер , спасибо за рецепт .

  2. Sergw пишет:

    Интересный рецепт, никогда не встречал, что в фарш добавляют кабачок. А еще перед украшением предлагаю гамбургер на минутку в микроволновку, чтобы сыр немного расплавился.

  3. Наталья пишет:

    Не знаю как на вкус (предпочтения у каждого ребенка свои), но на внешний вид такой гамбургер точно понравится всем детям!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб