Сегодня будем готовить мороженое фруктовый лед из апельсина, лимона и арбуза.
Домашнее мороженое из фруктов или ягод – это не только вкусно, но и очень полезно. Если сравнивать его с фабричным мороженым, то оно имеет явные преимущества. Готовится из натуральных продуктов, не содержит ни искусственных красителей, ни эмульгаторов, ни консервантов.
Вы сами можете фантазировать при приготовлении этого вкусного десерта, добавляя те, или иные ингредиенты. Можете регулировать его жирность ( если будете добавлять в него сливки ), или сладость, добавляя сахар на свой вкус.
Несколько дней назад я уже писала, как можно сделать вкусное ягодное мороженое дома.
А сегодня хочу вам дать рецепт фруктового льда. Фруктовый лед – это замороженный фруктовый или ягодный сок. Можно сделать фруктовый лед из чистого сока, или добавить воду с сахаром. Это зависит от того, из сока каких ягод и фруктов вы будете его готовить.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях? Очень легко. Нам только нужны ягоды или фрукты, соковыжималка, да свободное место в морозильнике. Еще не забудьте заранее заготовить деревянные палочки для Polo, как называется фруктовый лед по-испански.
Для приготовления 18 небольших Polo нам нужны:
- 4 апельсина,
- 3 лимона,
- 250 гр. мякоти арбуза,
- 200 гр. сахара.
2. По отдельности выжать сок из апельсинов и лимонов. Порезать мякоть арбуза, выбрать все арбузные семечки. Взбить блендером, чтобы получить однородное пюре.
3. Добавить в апельсиновый сок 100 мл. сиропа. В лимонный сок добавить 200 мл. сиропа. В арбузное пюре – 100 мл. сиропа.
Замораживать в течение 4 часов, как минимум. Когда фруктовый лед начнет ” схватываться “, в каждый стаканчик вставить деревянную палочку.
Приятного аппетита!
А это видео Как сделать фруктовый лед в домашних условиях.
Если Вам понравился этот рецепт, не забудьте понажимать на кнопочки социальных сетей и кнопку +1, чтобы ваши друзья тоже смогли его прочитать.
Категория: 
Супер идея на лето!
Ух ты, как здорово! И есть не страшно, точно знаешь, как и из чего все это сделано. пасибо за рецепт. Придет любимый – будем пробовать =)))
Классная идея! И несмотря на то, что за окном пробрасывает снежок, от такой красоты и вкусноты не отказалась бы
Ольга! Рано в ваших краях начинается зима. При виде снега фруктовый лед как-то не особенно хочется есть.
Вот это натуральное мороженное и витаминное.
Лето в стакане! Замечательный рецепт.
Мне тоже понравился рецептик, тем более что у нас тоже еще лето! притом , стоит до 30 градусов, хотя летом было прохладно!
Ирина, замечательно. Вкусно и главное все натуральное.
приятный рецепт, правда, уже холодно, 15С, но можно на будущую жару запомнить.
Надежда Семеновна! Действительно, у вас уже холодно. А мы еще наслаждаемся летом!
Действительно класнный экзотический рецепт Жена мне приготовила! Я аж удивился!!
Как всегда чудесный, вкусный и полезный рецепт Спасибо!
Ирина, спасибо за рецепт. Так все просто. И правда. И что радует, так это творческий подход ко всему. И химии нет. И калорийность можно отрегулировать. Замечательно!
Интересная идея, никогда не пробовала