.

Как приготовить вкусный рис – 5 рецептов



Я думаю, что читателям кулинарного блога “Рецепты испанской кухни” будет интересно узнать, как приготовить вкусный рис. Рецепт вкусного риса дается в испанском кулинарном журнале “Сocina fácil”как приготовить вкусный рис Вернее, это 5 различных вариантов приготовления риса, которые я решила объединить в одной статье.

Как приготовить вкусный рис

Первый рецепт приготовления риса, так называемый классический. Чтобы приготовить вкусный рис на 4 порции ( 410 Ккал. на порцию ), возьмем такие продукты:

  • 4 чашечки риса,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки натертого сыра Пармезан,
  • несколько листиков шалфея ( или лавровых листиков, если нет свежего шалфея ),
  • соль,
  • черный молотый перец.

1. Сделать надрезы на зубках чеснока, не чистя их. В кастрюле разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок в масле до золотистого цвета в течение 3 минут. Затем вынуть чесночные зубки.

2. Всыпать в масло рис. Обжарить его в течение 1 минуты, постоянно перемешивая. Залить рис водой в пропорции 1:2 ( 1 часть риса на 2 части воды ), добавить несколько листиков шалфея или лавровых листиков и перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить рис до готовности еще минут 18-20.

3. Подавать на стол рис горячим, посыпав тертым Пармезаном и ароматизировав свежемолотым черным перцем. К рису можно подать вкусный домашний томатный соус.


Рецепт приготовления риса

Второй рецепт приготовления риса – это рис с сосисками. как приготовить вкусный рис 1. Почистить и мелко порезать 100 гр. сосисок. На сковороде разогреть 1-2 ст. ложки оливкового масла. Почистить и порезать 1 луковицу. Обжарить ее на масле в течение 4 минут.

2. Добавить порезанные сосиски и лавровый листик. Перемешать и жарить еще несколько минут.

3. Отварить рис и высыпать его в сковороду. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы он впитал вкус и аромат жареных сосисок с луком.

4. Разложить наш вкусный рис по тарелкам. При желании можно посыпать тертым Пармезаном.

Вкусный рис

Третий рецепт приготовления риса – рис с лососем. как приготовить вкусный рис 1. Порезать 120 гр. копченого ( или слабосоленого ) лосося. Кстати, на блоге вы можете прочитать, как засолить лосось в домашних условиях. В глубокой сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла. Обжарить на нем кусочки лосося в течение пары минут, перемешивая деревянной ложкой.

2. Влить в сковороду 5-6 ст. ложек жидких сливок и продолжать тушить в них кусочки лосося еще в течение 2-3 минут.

3. Заранее отваренный рис посыпать свежемолотым черным перцем. Добавить рис в сковороду. Перемешать и продолжать готовить еще пару минут.

Как приготовить рис

Четвертый рецепт приготовления риса – рис с тунцом как приготовить вкусный рис 1. Размять вилкой 250 гр. консервированного в масле тунца, предварительно слив масло.

2. Приготовить негустой майонез, взбив 1 яйцо, 1/2 стакана оливкового масла, 2 ст. ложек лимонного сока со щепоткой соли и черного молотого перца. Смешать майонез со столовой ложкой мелко порезанной петрушки.

3. Отварить и остудить рис. Добавить к нему размельченный тунец. Заправить майонезом и быстро перемешать. Подавать на стол.

Рецепт вкусного риса

Пятый рецепт приготовления риса – рис с зеленым горошком и беконом. как приготовить вкусный рис 1. Порезать полосочками копченый бекон. Обжарить его на сковороде в течение 4 минут.

2. Из баночки с консервированным зеленым горошком слить жидкость. Высыпать горошек на сковороду и перемешать с беконом.

3. Когда горошек разогреется в жире от бекона, добавить к нему заранее отваренный рис. Посолить, поперчить и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы рис пропитался. Подавать на стол горячим.

Если у вас хватило терпения прочитать рецепты до конца, то теперь вы знаете, как приготовить вкусный рис. :-) Выбирайте рецепт по своему вкусу и готовьте дома вкусный рис.

Приятного аппетита!

Из риса вы можете приготовить и вкусный ризотто с кабачками.

Автор блога Irvasa

Можете рассказать и своим друзьям, как приготовить вкусный рис. Нажмите на кнопочки соц. сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 12

  1. Рецепты приготовления риса меня всегда интересовали. Раньше у меня не получалось приготовить рассыпчатого вкусного риса, со временем научилась. Ваши рецепты беру на заметку. Все еще ищу для себя идеальный рецепт.

  2. Александр пишет:

    Сколько бы не придумывали новых вкусных рецептов приготовления риса, для меня он останется в первую очередь полезнейшим и питательным продуктом. Правда, если продукт ещё и приготовлен вкусно, как у вас, тогда вообще всё шикарно! :)

  3. Отличные рецепты! Особенно приглянулись первые два- из-за простоты исполнения))

  4. Готовить вкусный рис – это практика и искусство приготовления.Благодарю за рецепты.

  5. Наталия Хоробрых пишет:

    Какой интересный рецепт! И сразу чувствуется, что рис действительно будет вкусный. Даже слюнки потекли!
    Просмотрела ингредиенты – у меня всё есть, чтоб приготовить его на обед!

  6. Галина пишет:

    Ого, сколько разных рецептиков по приготовлению риса существуют! Я штук пять разных готовлю, но такие пока не пробовала. Замечательно просто! Я рис по-всякому люблю, с пармезаном и лососем первые попробую!

  7. Наталья пишет:

    С рыбой рецепт отмела сразу – не мое это, а вот все остальные рецепты с рисом весьма и весьма привлекательные.

  8. Александр пишет:

    Мне с сосисками рецепт риса понравился, а вот супруге с пармезаном, она его любит.

  9. Галина пишет:

    Рис, умело приготовленный, очень вкусен. При спешке, часто получается не рис зернышко к зернышку, а рисовая каша. А тут сколько рецептов рассыпчатого риса, спасибо, Ирина!

  10. Евгения пишет:

    Принимаю рецепты приготовления вкусного риса)

  11. Роман пишет:

    Я люблю рецепты о рисе, но ваш еще не пробовал, спасибо.

  12. Поразительно, столько вкусных и достаточно простых рецептов с рисом! Все взяла на заметку! :-)

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб