.

Мексиканские лепешки с сыром и яблоками



 

Я уже говорила читателям блога ” Рецепты испанской кухни “, что мне очень нравятся мексиканские лепешки. Из них очень быстро можно приготовить вкусные рулетики на закуску. И начинка может быть разная.

мексиканские лепешки

 

Закуска из мексиканских лепешек – это безпроигрышный вариант, если вы ждете гостей и нет времени на приготовление чего-то более основательного.

Я уже публиковала несколько вариантов начинки для рулетиков из мексиканской лепешки – тортильяс, как они называются в Мексике. Вы можете посмотреть  такие рецепты :  Мексиканские лепешки с начинкой из лосося и кресс-салатаМексиканские лепешки с начинкой из креветок и огурцов , Рулеты из мексиканской лепешки с сыром и шпинатом . Также на блоге вы можете  посмотреть видео, где показано, как готовят мексиканские лепешки в Мексике – Рецепт мексиканской лепешки (видео) .


Мексиканские лепешки

Сегодня же я нашла для вас еще несколько рецептов с начинкой для мексиканских тортильяс. Одна из них – это Мексиканские лепешки с начинкой из сыра и яблок.

Чтобы приготовить эту вкусную закуску на  4 порции (392 Ккал. на порцию), нам нужны будут следующие продукты:

  • 4 кукурузные мексиканские лепешки,
  • баночка мягкого сливочного сыра ( типа Филадельфия ),
  • 2 яблока ( лучше красных ),
  • 1 красная салатная луковица,
  • 1 лимон,
  • 1 ч. ложка приправы карри,
  • 4 маленьких помидора ( типа Черри ),
  • листы салата ( разных видов ),
  • винный уксус,
  • оливковое масло,
  • соль.

 1. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками. Почистить лук и тоже его  порезать. Смешать с сыром, добавить карри и несколько капель лимонного сока. Взбить смесь вилкой. По желанию можно добавить немного майонеза.

2. Разложить мексиканские лепешки на столе. Ложкой распределить по ним смесь из сыра, яблок и лука. Скрутить рулетики. Рулетики из тортильи можно обвязать молодыми стеблями зеленого лука или стеблями кинзы.

3. Мексиканские лепешки с начинкой из сыра и яблок подавать с салатом из порезанных помидорчиков и салатных листьев. Заправить салат оливковым маслом и уксусом.

Мексиканские лепешки с другими видами начинки:

мексиканские лепешки с ветчиной

 1. Приготовить начинку из из рукколы, пармезана, помидоров, сыровяленой ветчины и майонеза.

мексиканские лепешки с лососем

 2. Смешать рукколу, огурец, кусочки соленого лосося и соус тартар. Обжарить мексиканские лепешки на сливочном масле.

мексиканские лепешки с ветчиной и сыром

3. Начинка из вареной ветчины, порезанного полосками сыра и кусочков помидора.  Посолить и сбрызнуть лимонным соком. Можно разогреть рулетики в микроволновке, чтобы расплавить сыр.

Приятного аппетита!

Автор блога Irvasa

Расскажите и своим друзьям, с какой начинкой можно приготовить вкусные мексиканские лепешки. Нажмите на кнопочки социальных сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 13

  1. мы делаем подобное из лаваша. А рецепт приготовления таких лепешек не помешал бы

  2. Изюмкина пишет:

    Очень вкусно наверное. Жаль в продаже готовых лепешек не попадалось.

  3. Зоя пишет:

    Рулетики очень удобны и при приготовлении завтрака, и для праздничного стола. Разнообразие начинок велико. Понравились Ваши начинки с яблоками и сыром, ветчиной и красной рыбой. Спасибо.

  4. Ирин, спасибо за твои рецептики. Попробуем и мексиканские лепешки…

  5. Лариса пишет:

    Наверно вкусный рецепт, но где взять эти мексиканские лепешки?

    • irvasa пишет:

      Лариса, у меня на блоге Вы можете прочитать, как можно приготовить мексиканские лепешки дома.

  6. Ирина пишет:

    Хорошие рецепты! А мексиканские лепешки можно заменить обычным лавашом?

  7. Благодарю за рецепт!
    Эти мексиканские лепешки выглядят очень аппетитно и готовятся довольно просто, дам рецептик жене)

  8. Алла пишет:

    У нас их недавно тоже начали продавать в супермаркете. Мне очень понравились. Уже заворачивала с морковкой по корейски и ветчиной.

  9. Татьяна пишет:

    Мне понравился последний рецепт – с ветчиной, сыром и помидором. Но надо будет попробовать и другие – для разнообразия

  10. Татьяна пишет:

    Очень удобная закуска. Согласна, что для быстрых гостей :-) то что надо. А можно использовать для основы просто тонкий лаваш? Твит!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб