Фаршированное куриное филе

Add to iGoogle

Tweet

Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога  “Рецепты испанской кухни” ! Иногда я покупаю в магазине куриную грудку уже разрезанную на филе. Очень удобно, не нужно возиться и резать ее тупым ножом :-) . И вчера решила приготовить куриное филе. Готовлю обычно просто: обмакиваю в яйцо, затем – в панировочные сухари и на сковороду. Быстро и вкусно. Вместо гарнира – вкусный овощной  витаминный салатик.

фаршированное куриное филе

Но на этот раз я решила разнообразить блюдо и приготовить фаршированное куриное филе. Заглянула в холодильник и обнаружила там остатки нежирного сыра и несколько тонких ломтиков вареной ветчины для сэндвичей. Решила ими фаршировать куриное филе.

Заодно сделала и фото к рецепту блюда. Рассказываю, как я готовила

Фаршированное куриное филе

  • 8 тонких куриных филе ( берем по 2 на порцию ),
  • сыр любой ( у меня был с пониженным % жирности),
  • 4 ломтика бутербродной вареной ветчины,
  • панировочные сухари,
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • оливковое масло.

куриное филе

1. Так, как куриное филе было разной толщины, то более толстые кусочки я отбила молоточком.

фарш для филе2. Сыр разрезала на полоски. Завернула каждый кусочек в ломтик ветчины. Получились такие конвертики.

куриное филе фаршированное сыром3. Поперчить и посолить филе. Затем на каждый кусочек кладем “конвертик” фарша из сыра и ветчины. Прикрываем другим кусочком филе.

куриное филе в яйце4. Взбить яйцо и обмакнуть в него филе.

куриное филе в панировкеЗатем обсыпать фаршированное  куриное филе  панировочными сухарями.

жарить куриное филе на сковороде5. Жарим с двух сторон на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Как можете видеть на фото выше, филе было очень тонкое, пожарилось очень быстро.

Разложить фаршированное куриное филе по тарелкам. Подавать вместе с овощным салатом.

Если вам понравился этот незамысловатый рецепт, готовьте и вы. Получается быстро и вкусно.

Приятного аппетита!

А после вкусного обеда приятно посмотреть и послушать зажигательную музыку в исполнении нидерландского  скрипача, дирижера и композитора Андре Рьё  и квартета Bond.

 

Если вам понравились этот рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Жду ваших комментариев. Мне очень важно знать ваше мнение!

Женская тизерная сеть Gnezdo.ru

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями !

Также рекомендую:

  1. Писто из кабачка с куриным филе и яйцом
  2. Свинина в апельсиновом соке с артишоками
  3. Тумбет по-Майоркински с курицей
  4. Кролик тушеный с овощами
  5. Зеленая стручковая фасоль с шампиньонами
ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ:

Введите Ваш e-mail:


Нравится
Твитнуть
 
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 8

  1. Ylga пишет:

    Ирина, прекрасное блюдо. Я тоже иногда делаю фаршированное куриное филе, но для начинки использую грибы. Получается вкусно.

  2. Ирина пишет:

    Ирин, прямо все наше… у меня дочки так любят примерно все такое же. Спасибо за простоту. Думаю, многим пригодится такой рецепт. А наши творческие фантазии – тут уж нам нет равных. Все применим…

  3. Татьяна Задоя пишет:

    Так аппетитно выглядит, что сразу захотелось приготовить. И это несмотря на то, что к куриной грудке я абсолютно равнодушна. Спасибо за рецепт и мотивацию!

  4. Елена пишет:

    Очень красиво и аппетитно! И достаточно диетично.
    Отличная получилась импровизация, браво, Ирочка!

  5. Надежда Семеновна пишет:

    Ирина, мне понравилось, что вы вкладываете в филе вполне доступные продукты: ветчина и сыр. При наличии в холодильнике колбасы, бекона, сыра разной жирности или твердости, можно, наверно, сделать вариации на эту тему?
    Видео изумительное, вижу этот квартет первый раз.

    • irvasa пишет:

      Надежда Семеновна! Это у меня было ” импровизированное блюдо “. Я даже не думала публиковать этот рецепт. Но получилось вкусно. Поэтому и поделилась им с народом. :-) Можно придумать и другой фарш.

  6. Виталий пишет:

    Аппетитное блюдо, а сыр внутри просто сюрприз!

Оставить комментарий

Проверка PR и ТИЦ
Protected by Copyscape Online Copyright Search Присоединяйте и вы найдете все о своем хобби Всё самое полезное и новое — для вас для дома своими руками 1 Хочу Всё Знать. Полезные Советы Дамский клуб Фитнес, диеты, здоровье на subscribe.ru Рукодельный уголок Готовим вкусные блюда