.

Оригинальные закуски – шарики из сыра Рокфор



 

Любой праздничный стол украсят небольшие оригинальные закуски, или как в Испании их называют, тапас. Важно , чтобы закуски имели аппетитный и привлекательный вид.

оригинальные закуски

Блюда или тарелки, на которых размещены красиво оформленные оригинальные  закуски, можно поставить на  отдельный фуршетный  столик.

Здесь же поставить бутылки с пивом, легкими винами, прохладительными напитками и бокалы. Гости сами будут подходить, наливать напитки и закусывать.

Оригинальные закуски – шарики из сыра Рокфор

Хочу дать вам, читатели блога ” Рецепты испанской кухни “ , вот такой рецепт:  Оригинальные закуски – шарики из сыра Рокфор. Это быстрая в приготовлении и вкусная закуска из сыра хорошо подойдет к пиву или белому вину.

Время приготовления35 мин.

Сложностьлегко.

На 4 персоны.


Необходимые продукты:

  • 200гр. сыра Рокфор,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 8 виноградных ягод ( желательно без зернышек ),
  • 3 – 4 ст. ложки почищенных фисташек,
  • 3 – 4 ст. ложки семян кунжута,
  • 3 ст. ложки натертого сыра Пармезан,
  • молотый черный перец.

1. Оставить на некоторое время сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Острым ножом порезать фисташки на кусочки приблизительно одинакового размера.

2. Вилкой хорошо размять сыр Рокфор. Смешать его с размягченным сливочным маслом, добавить немного черного молотого перца и перемешать, чтобы получить однородную массу. Поставить на некоторое время в холодильник, стобы масса затвердела.

3. Сформировать шарики из подготовленной сырной массы. В каждый вложить ягодку винограда . Чтобы масса не липла к рукам, предварительно смочите  руки водой.

4. Возьмите 2 тарелки. На одну из них насыпьте горками потертый Пармезан и зерна кунжута. На другую – порезанные фисташки.

5. Половину сырных шариков обваляйте сначала в Пармезане, затем в кунжутных зернышках. Остальные шарики обваляйте в фисташках. В каждый шарик вставьте деревянную зубочистку. До подачи на стол держите блюдо   Оригинальные закуски – шарики из сыра Рокфор  в холодильнике.

В рубрике  Тапас и закуски  вы найдете много рецептов закусок к праздникам и на каждый день.

Приятного аппетита и веселых Новогодних праздников!

украшение

Автор блога Irvasa

  Если вам понравился рецепт Оригинальные закуски – шарики из сыра Рокфор, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 9

  1. Alena пишет:

    Хороший рецепт!Пробовала один раз в гостях,но теперь обязательно сделаю сама :)

  2. Olga пишет:

    Спасибо за рецепт! Кажется очень вкусно!

  3. Татьяна пишет:

    Действительно оригинальная закуска :)
    Нужно будет попробовать

  4. Vitalik пишет:

    Классная закуска к спиртному

  5. А без пива и вина можно? А то я не пью :)
    Состав мне нравится, осталось приготовить.
    Ирина, спасибо за рецепт.

    • admin пишет:

      Оля! конечно можно.Но не любите, потому что не пили, наверное, испанских вин!

  6. Александр пишет:

    Одно расстройство у вас Ирина на сайте. Вот бы у нас в глубинке такие продукты были. А если и будут то большинству не по карману. А сайт очень вкусный. Зато у нас снега много. Предлагаю взаимовыгодный обмен. Снежные шарики на сырные.

    • admin пишет:

      Неравноценный обмен получается!Сырные шарики съешь и на следующий день забудешь, а вы там такой красотой наслаждаетесь несколько месяцев!

  7. Людмила пишет:

    Обожаю испанские тапасы!Очень хороший рецепт

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб