.

Овощной салат для похудения



Здравствуйте, уважаемые читательницы! Пусть простят меня мужчины, которые тоже посещают страницы  блога “Рецепты Испанской кухни”, за то , что обращаюсь только к женщинам! Но эта проблема, о которой я хочу сказать, больше касается прекрасной половины человечества. А проблема эта заключается в наборе веса в зимние месяцы.

овощной салат для похуденияВ холодное время мне всегда хочется съесть чего-нибудь сладенького – шоколадку, например. Да и обильные застолья, в многочисленные зимние праздники, не самым лучшим образом сказываются на фигуре. А впереди – лето, и хочется привести себя в форму. Сегодня попыталась натянуть на себя свои любимые джинсы, и была очень расстроена своим отражением в зеркале. Поэтому твердо решила, съедаю сегодня последнюю шоколадку :-) , а завтра перехожу на овощные салаты для похудения!

Итак, милые дамы! Присоединяйтесь! Будем худеть вместе!

Этот рецепт участвовал в конкурсе на блоге о здоровье и красоте Галины Тарасовой ” Успех с Neways”. Занял призовое 3 место.


Сегодня приготовим  овощной салат для похудения, в одной порции которого содержится 240 Ккал. Называется он “Овощные спагетти” . Салат, из расчета на 6 человек, готовим

из таких продуктов:

  • 600 гр. морковки,
  • 600 гр. цукини,
  • 16 помидорчиков Черри,
  • 40 гр. черных маслин,
  • 1 апельсин,
  • 6 ст. ложек оливкового масла,
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
  • 4 миндальных зернышка,
  • несколько веточек укропа,
  • соль,
  • черный молотый перец.

1. Почистить морковку и порезать ее вдоль на тонкие пластинки. Опустить на 1 минуту в кипящую воду. Остудить в холодной воде со льдом. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Порезать пластинки на длинные тонкие полосочки, напоминающие спагетти.

2. Помыть цукини. Порезать также на тонкие пластины. Опустить в кипящую воду на 30 секунд. Поместить, как и морковь, в холодную воду со льдом и отбросить на дуршлаг. Тоже порезать на длинные “спагетти”.

Помидорчики разрезать пополам.

3. Сделать салатную заправку. Для этого нужно выжать сок из апельсина. Мелко порезать миндаль и посечь укроп. Смешать вместе апельсиновый сок, оливковое масло, уксус. Добавить укроп и миндаль, посолить и поперчить по вкусу.

4. Смешать овощные “спагетти” с помидорами и маслинами. Полить салатной заправкой. Наш овощной салат готов.

Можно заменить маслины на каперсы. А в салатную заправку можно добавить, очень мелко порезанный, зеленый перец.

Еще советую приготовить витаминный салат из цикория, рецепт которого я давала раньше.

 

Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей и на кнопку +1. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта. Благодарю! 


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 29

  1. Надежда пишет:

    Согласна с Вами, что когда холодно хочется шоколадки, а в жаркую погоду отлично подойдет салат для похудения. Спасибо за рецепт.

  2. Елена пишет:

    Замечательный сайт по всем параметрам!Люблю пробовать что-то новое, люблю путешествовать.Мне у Вас, Ирина очень понравилось!

  3. Вера пишет:

    Спасибо за рецепт.
    очень актуально во время подготовки к летнему сезону

  4. Николай пишет:

    вкусно смотрится

  5. Ольга пишет:

    Выглядит потрясающе аппетитно! А если он еще и помогает похудеть, то получается двойная польза – и вкусно и полезно. Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо за него!

  6. Светлана пишет:

    Не согласна только в одном – что тема потолстения актуальна больше для женщин. Просто мы, в отличие от мужчин, стараемся работать над собой и исправлять ситуацию. Тогда как они – лениво толстеют и наплевать им, что уже похожи на бегемотов))) Так что ваш салат – для всех)) Спасибо!

  7. Наталия Хоробрых пишет:

    Вот, я очень люблю делать такой салат, но без цуккини. А так – все остальные ингрединеты – использую.От него действительно худеешь, проверено.

  8. Галина пишет:

    Конкурс завершен,заходите – ждуhttp://newaysuspech.ru/poleznyiy-retsept/itogi-konkursa-poleznyiy-retsept-pravilnogo-pitaniya

  9. Natabul пишет:

    Отличный рецепт. Для меня вполне подходит. Макароны и спагетти не люблю в принципе, а вот овощные спагетти можно попробовать приготовить! И выглядит салат очень красиво! спасибо! Удачи Вам в конкурсе!

  10. Ирина пишет:

    Ирина, зашла сегодня не совсем в обычном качестве. Как член жюри. Вот так вот… Меня попросила Галина Тарасова, на сейте которой вы участвуете в конкурсе, посмотреть и оценить конкурсные рецепте. Вы у меня первая. Рецепт прекрасный. легкий, здоровый. Все, как я люблю. Вам удачи в конкурсе и не только.

  11. Елена Шамратова пишет:

    Какой нетривиальный салатик! Возьму рецепт на вооружение

  12. анна пишет:

    Худеть не собираюсь, но салаты очень люблю! Спасибо!

  13. Галина пишет:

    Ирина, замечательный рецепт правильного питания. Спасибо за участие в конкурсе. Удачи и победы! Всех благ и весеннего настроения, солнышка и тепла.

  14. Татьяна пишет:

    Я вот тоже почти полностью перешла на салаты. Надо к лету фигуру делать. Теперь вот есть еще один рецепт салат в коллекцию. Жаль только, что цуккини сейчас найти проблематично.

  15. Людмила пишет:

    Ингредиенты салата очень вкусны и полезны, а если эта вкуснота еще и худеть помогает, то цены ему нет.

  16. Александр пишет:

    Замечательный рецепт, только вот цукини нет. Придется без него пробовать.

  17. NataliNinel пишет:

    Помидорчики черри,оливковое масло, маслинки – это мои любимые ингредиенты. Ирочка, я даже чувствую вкус этого салата. Средиземноморская кухня – самая лучшая!

  18. наталья пишет:

    Такой салат полезен не только для похудения,но и для общего тонуса.Тем более сейчас весна организму требуются витамины.

  19. Alena пишет:

    Хороший салатик!Как раз в тему.Многие из нас пытаются похудеть к лету! ;)

  20. Наталья пишет:

    Понравился салатик. возьму на вооружение. Пора уже на салаты переходить!

  21. Татьяна пишет:

    вкусный салатик!

  22. Надежда пишет:

    Очень люблю всякие овощные салатики. Спасибки, будем готовить :)

  23. Ирина пишет:

    Мне вообще нравятся все национальные кухни.Сайт у Вас хороший. Буду заходить. Спасибо.

  24. Ирина пишет:

    Замечательный салат для похудения – спасибо за рецепт.

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб