Здравствуйте, дорогие читатели блога ”Рецепты испанской кухни”! Приближаются Рождественские праздники - Navidad, так они называются в Испании. Во всех испанских семьях к ним усиленно готовятся. Украшают квартиры, закупают продукты для праздничного стола, и конечно же, рождественские сладости – турроны (turrónes), марципаны (mazapánes), польворонес (polvorónes), мантекадос (mantecados).

Все эти сладости, конечно же, продаются повсюду. Особенно ценятся рождественские сладости, которые готовят в монастырях монахини. Они все делают вручную, поэтому эти сладости – дорогие. Ну а в супермаркетах продают фабричные рождественские сладости, цены на которые намного меньше.
Читать полностью »