.

С наступающим Новым 2013 годом!

Всех посетителей и читателей блога ” Рецепты Испанской кухни ” поздравляю с наступающим Новым 2013 годом!

С наступающим Новым 2013 годом

  Пусть мудрая  Змея  принесет в ваш дом здоровье, мир, благополучие, успех и удачу!

Наполнит его счастьем, любовью и взаимопониманием, детским смехом и добротой!

 

Всего вам самого лучшего! С  уважением, Ирина. 

Оригинальные закуски – нежное картофельное пюре с перепелиным яйцом

Приближается Новогодняя ночь, и каждая хозяйка ищет интересные рецепты блюд  для праздничного стола. Можно приготовить какие -нибудь экзотические блюда из дорогих и редких продуктов. А можно приготовить и оригинальные закуски новогодние  из обычных продуктов, которые мы используем каждый день.
оригинальные закуски
Оригинальное оформление закусок может произвести на ваших гостей неизгладимое впечатление. Если подать закуску в таких фарфоровых порционных ложках ( которые сейчас очень модны и часто используются на фуршетах ), то успех вашему незамысловатому, но вкусному кулинарному “шедевру” обеспечен!

Читать полностью »

Рождественские сладости – испанские польворонес ( Polvorones )

 

Здравствуйте, дорогие читатели блога  ”Рецепты испанской кухни”! Приближаются Рождественские праздники - Navidad, так они называются в Испании. Во всех испанских семьях к ним усиленно готовятся. Украшают квартиры, закупают продукты для праздничного стола, и конечно же, рождественские сладости – турроны (turrónes), марципаны (mazapánes), польворонес (polvorónes), мантекадос (mantecados).

рождественские сладости

Все эти сладости, конечно же, продаются повсюду. Особенно ценятся  рождественские сладости, которые готовят в монастырях монахини. Они все делают вручную, поэтому эти сладости – дорогие. Ну а в супермаркетах продают фабричные рождественские сладости, цены на которые намного меньше.

Читать полностью »

Рулетики из омлета

 

Совсем скоро мы будем отмечать наши любимые с детства праздники – Новый год и Рождество. Как быстро летит время! Вроде бы совсем недавно искала для читателей блога  оригинальные  рецепты для праздничного стола в своих  кулинарных журналах , а прошел уже год! И нужно найти что-то новенькое и интересное. Сегодня обнаружила, интересный на мой взгляд, рецепт закусок к празднику – рулетики из омлета.

рулетики из омлета

Рецепт этих маленьких закусок предложила читательница испанского кулинарного журнала ” Cocina fácil “  Пилар Клементе. Такие рулетики из омлета хорошо подойдут к аперитиву перед праздничным ужином. Их энергетическая ценность составляет 420 Ккал. на порцию.

Читать полностью »

Треска отварная с зеленой фасолью под соусом

 

Думаю, что  среди посетителей кулинарного блога  “Рецепты испанской кухни”  есть много любителей  здоровой, вкусной и полезной пищи. Сегодня для вас я нашла рецепт вкусной  рыбки – трески, которая очень популярна в Испании, и которую я тоже очень люблю и часто покупаю. Это треска отварная с зеленой фасолью под соусом.

треска отварная

 

Готовится это рыбное блюдо быстро, рецепт простой. В качестве гарнира подается отварная зеленая фасоль. Содержит всего 260 ккал. на порцию. Поэтому, все желающие сохранить фигуру  и вместе с тем, вкусно поесть – рецепт Треска отварная с зеленой фасолью для вас. Да и нашим детям будет полезно покушать отварную треску.

Читать полностью »