.

Паста с овощами и сыром фета



 

Сегодня будем готовить простое, но вкусное блюдо – Паста с овощами и сыром фета. Паста – это макаронные изделия в Италии. Сейчас слово паста стало интернациональным, как и блюда из нее.

паста с овощами

Они заслуженно завоевали свою популярность в кухнях многих стран. Испанская кухня тоже не осталась в стороне. Блюда из различных видов пасты готовят и в ресторанах, и в испанских семьях.

 Я тоже довольно часто готовлю дома пасту. Особенно мне нравится паста с овощами и сыром. Поэтому сегодня я делюсь с вами рецептом фузиллей  с цветной капустой и сыром Фета.

Паста с овощами и сыром фета

Кстати, диетологами был развеян миф о том, что от пасты полнеют. Конечно же, она должна быть произведена из твердых сортов пшеницы. Поэтому, все кто хочет сбросить лишний вес, вполне могут готовить это блюдо.

Необходимые продукты:


  • 300 гр. пасты – фузилли,
  • 250 гр. цветной капусты,
  • 60 гр. сыра Фета,
  • 1 зубок чеснока,
  • 8 грецких орехов ( почищенных ),
  • несколько веточек петрушки,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • черный молотый перец.

1. Помыть цветную капусту, разделить ее на соцветия и проварить в подсоленной воде минут 5.

2. На сковороду налить 2 ложки оливкового масла и  подрумянить на нем цветную капусту.

3. Сварить фузилли в большом количестве подсоленной воды. Пока они варятся, сделать соус.  Из чесночного зубка удалить центральный росток. Мелко порезать чеснок и петрушку. Измельчить блендером чеснок, петрушку, грецкие орехи и 40 гр. сыра Фета. Добавить 4 ст. ложки оливкового масла и 3 – 4 ст. ложки воды, в которой варились фузилли. Все хорошенько перемешать.

4. Сваренную пасту смешать с цветной капустой и полить соусом. Немного поперчить свежемолотым черным перцем. Оставшийся сыр поломать на мелкие кусочки и присыпать им блюдо.  

Паста с овощами конечно же подается на стол горячей.

Еще вы можете приготовить вкусные   фузилли с овощами  или  спагетти с томатным соусом .

Приятного аппетита!

Автор блога Irvasa

Если вам понравился рецепт Паста с овощами, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 16

  1. Ylga пишет:

    Никогда не готовила пасту с цветной капустой, хотя и то и другое по отдельности мне нравится. Попробую приготовить это блюдо. Думаю, должно быть вкусно!

  2. Nina пишет:

    Не знаю, можно ли у нас купить пасту фузилли,но если приготовить по этому рецепту наши макароны, то будет тоже вкусно.

  3. Elena Meteleva пишет:

    Очень аппетитный рецепт, спасибо! А вот в Греции пастой макароны почти не называют, говорят просто “макаронья” на все макаронные изделия. А “паста” – это пирожное с кремом типа торта. Путают народ греки))))

  4. Ирина пишет:

    Ирина, спасибо за рецепт. Очень люблю пасту. Делаю мясную, с грибами, с морепродуктами, а вот овощную не делала. Часто готовлю цветную капусту, а вот чтобы соединить с пастой, да еще добавить сыр, орешки. Ну просто супер!!! Слюнки потекли! Обязательно сделаю ! Удачи!!!

    • irvasa пишет:

      На здоровье, Ирина! Спасибо за комментарий! Приятно читать такие искренние отзывы. Вселяет надежду, что мой блог может быть полезен людям. Заходите в гости!

  5. Олег пишет:

    Интересный рецептик, судя по всему вкусно. Но вот почему это называют паста, никак не пойму.

    • irvasa пишет:

      Олег! Паста – это название макаронных изделий по-итальянски, но это слово начали употреблять во всех языках, и в испанском, и в русском, и в других.

  6. Вера пишет:

    Большое спасибо за Ваш огромный труд. С Новым Годом! С новыми успехами и достижениями!

    • irvasa пишет:

      Вера! Спасибо за оценку моего труда! Это не только труд, но и хобби, которым я начала заниматься совсем недавно. Это очень интересно. И особенно приятно, когда люди отзываются с пониманием и дружеским расположением.

  7. Светлана пишет:

    Паста с хорошим сочетание продуктов, то, что надо для питания. СЫТНО И ВКУСНО.

  8. Татьяна пишет:

    Прошло две недели,
    Всё выпили и съели,
    Вроде отошёл народ,
    Бац! И снова Новый год!

    То есть, Старый Новый год.
    В нём тебя удача ждёт,
    Счастье и любовь, конечно,
    В общем, год будет успешным!

    Я тоже делаю пасту с овощами, немного по-другому, но это все индивидуально, кто как привык… У вас тоже оригинальный рецепт! Спасибо!

  9. Марина пишет:

    Ира!
    Вас со старым Новым годом
    Поздравляю нынеча.
    По-китайски – год Дракона,
    а наш – Змей Горыныча…
    (TV – частушка)

  10. Татьяна пишет:

    Вкусно…))

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб