.

Пирог из печенья с черешней



пирог из печеньяПосетителям кулинарного блога “Рецепты испанской кухни” сегодня предлагаю еще один рецепт выпечки с черешней. Это – пирог из печенья с черешней.

 Пирог из печенья с черешней

Этот пирог с черешней достаточно калорийный – 615 Ккал. на порцию. Готовится пирог из печенья с черешней в расчете на 6 порций. Для приготовления берем такие продукты:

  • 350 гр. черешни,
  • 80 гр. сливочного масла,
  • 250 гр. печенья,
  • 250 гр. мягкого сливочного сыра ( типа Филадельфия ),
  • 10 ст. ложек сахара,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • 3 яйца,
  • 3 натуральных йогурта,
  • 4 ст. ложки кукурузного крахмала,
  • 1 яичный белок,
  • 100 мл. сливок ( полстакана )
  • 1 ст. ложка джема из черешни,
  •  веточка мяты.

1. Мелко раскрошить печенье и смешать его с размягченным сливочным маслом и легко взбитым яичным белком.

2. Дно круглой формы диаметром 22 см. застелить пергаментной бумагой и выложить эту массу на нее. Хорошенько утрамбовать ложкой. Выпекать в течение 15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

3. Помыть и обсушить ягоды черешни. Штук 6 отложить для украшения пирога. Остальные разрезать пополам и вынуть косточки. Распределить черешни поверх пирога.

4. Взбить яйца вместе с сыром, сахаром, йогуртом и кукурузным крахмалом. Покрыть этой смесью пирог с черешней, разровнять поверхность. Выпекать в течение 45 минут в духовке при 180 градусах. Затем вынуть из духовки и дать остыть.

5. Пока пирог из печенья остывает, взбить сливки с сахарным песком. Смазать этим кремом поверхность пирога. Украсить целыми ягодами черешни и листиками мяты. Также полить поверхность пирога тоненькой струйкой разбавленного водой джема ( как на фото ).

На блоге вы можете посмотреть еще рецепт Торта из печенья с пошаговыми фото приготовления.

Приятного аппетита!

 Автор блога Irvasa

Пожалуйста, поделитесь в социальных сетях рецептом этого пирога из печенья. Для этого нажмите на кнопочки внизу статьи.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 5

  1. Красиво! Торт, а не пирог! Насчет того, что вкусно, даже не сомневаюсь

  2. Уже одно название вызывает аппетит. Какой замечательный рецепт! А черешню ведь можно и вишней заменить, или сливой, а может и грушей? ))) Черешня уже отошла, а пирог хочется сейчас отведать, тем более все ингредиенты есть.

  3. Евгения пишет:

    Пирог из печенья с черешней – это просто чудо)

  4. Лилия пишет:

    Выглядит очень аппетитно! И рецептик не сложный!

  5. Oksana пишет:

    Восхитительно! А кортофельный крахмал сильно хуже кукурузного, не подскажете?

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб