.

Пирог из теста фило с творогом, черешней и яблоком



пирог из теста фило

Начался ягодный сезон, поэтому хочу предложить читателям кулинарного блога “Рецепты испанской кухни” кое-какие рецепты с применением ягод. Сегодня это будет пирог из теста фило с с творогом, черешней и яблоком.

Кстати, прочитала интересные факты о черешне. Оказывается, ее ягоды  содержат в себе значительное количество мелатонина, который регулирует суточные ритмы сна и бодрствования. Кроме этого, черешня богата витаминами С, А, В1, микро- и макроэлементами, такими как калий, кальций, магний. Помогает регулировать уровень жидкости в организме, обладает легким слабительным свойством. Содержит всего 38 Ккал. на 100 гр. В общем, не только вкусная, но и очень полезная ягода.


Пирог из теста фило

Готовим пирог из теста фило с творогом на 6 персон ( энергетическая ценность 595 Ккал. на порцию ). Для этого берем такие продукты:

  • 150 гр. красной черешни,
  • 1 упаковка готового теста фило ( 350 гр.),
  • 250 гр. мягкого сливочного сыра ( типа Филадельфия ),
  • 4 яйца,
  • 350 гр. творога,
  • 5 ст. ложек меда,
  • 40 гр. сливочного масла,
  • 1 яблоко.

1. Приготовить начинку для пирога. Взбить яйца и смешать их с мягким сыром, медом и творогом.

2. Оторвать черенки и вынуть косточки из черешен.  Разрезать каждую ягодку пополам. Яблоко разрезать пополам и вырезать сердцевину. Не очищая его от кожуры, порезать тонкими дольками.

3. Форму для выпечки тортов диаметром 22 см. смазать сливочным маслом. Остальное масло растопить. Выкладывать форму слоями из теста фило. Каждый слой промазывать сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.

4. Сверху выложить начинку из сыра, творога и яиц. Поверх начинки распределить черешню и яблочные дольки. Легонько вдавить их в начинку.

5. Края листов теста фило, которые свешиваются из формы, заправить внутрь, пальцами придав им волнистую форму ( как на фото ).

6. Выпекать пирог из теста фило с творогом, черешней и яблоком в течение 35 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Подавать на стол пирог из теста фило горячим или теплым.

Приятного аппетита!

Автор блога Irvasa

Нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы поделиться с друзьями рецептом пирога из теста фило с творогом, черешней и яблоком.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 2

  1. Галина пишет:

    Вкусный пирог из теста фило, а начинка – самая летняя- вкусно!!!!

  2. Александр пишет:

    Обожаю такие пироги!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб