.

Пончики с шоколадной начинкой



Не знаю, как вы, читатели блога ” Рецепты испанской кухни “, а я обожаю шоколад и десерты с ним! Вы можете возразить, что от них полнеют. И будете правы! Я тоже стараюсь придерживаться низкокалорийной диеты. Но иногда так хочется побаловать себя, любимую, чем – нибудь вкусненьким! Например, приготовить пончики с шоколадной начинкой.

пончики с шоколадной начинкой

Да и дети не откажутся полакомиться таким десертом. Думаю, что если не злоупотреблять, то изредка можно позволить себе такую вкуснятину, как Пончики с шоколадной начинкой.  Запоминайте рецепт!

Пончики с шоколадной начинкой

Время приготовления - 40 мин.

Сложность - легко.

На 4 персоны.

Необходимые продукты:

  • 100 гр. шоколада,
  • 100 гр. сливок,
  • 1 ст. ложка какао,
  • 160 гр. муки,
  • 1 кофейная ложка сухих дрожжей,
  • 200 гр. молока,
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • оливковое масло.

1. Поломайте шоколад и растопите его на водяной бане. Когда он немного остынет, добавьте  сливки и хорошо размешайте до получения однородной шоколадной массы. Затем остывшую массу поместите  в холодильник для полного застывания.

2. После того, как шоколад застынет, набирайте его чайной ложкой и с помощью ладоней скатывайте небольшие шарики величиной с черешню. Сложите их в какую – то широкую посуду в один слой, чтобы они не слиплись, накройте крышкой и поместите в морозильник на 1 час.

3. Сами же в это время приготовьте тесто для пончиков. Для этого в миске взбейте  яйцо  вилкой и смешайте его с просеянной мукой и дрожжами, добавьте щепотку соли. Тоненькой струйкой вливайте очень холодное молоко, не переставая все хорошенько перемешивать до полного исчезновения комочков. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на пол – часа.

4. Окунайте шоколадные шарики в тесто и жарьте их во фритюре небольшими порциями в хорошо разогретом масле. После того, как наши пончики с шоколадной начинкой подрумянятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать этот  вкусный десерт  горячим, присыпав сверху порошком какао .

Совет : шоколадную начинку можно разнообразить, добавив в нее мелкопорезанные кусочки фруктов – груши, ананаса, банана…

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт Пончики с шоколадной начинкой, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 15

  1. Светлана пишет:

    Совершенно несложно, только долго. Непременно попробую.

  2. Светлана пишет:

    Рецепт НУ очень ИНТЕРЕСНЫЙ!

  3. Михаил пишет:

    Пончики, да еще с шоколадной начинкой, это великолепно.

  4. Гюлахмед пишет:

    от них можно самому стать пончиком )))

  5. Сергей пишет:

    Не люблю изделия с шоколадом.

  6. Марина пишет:

    Как у Вас все вкусно!

  7. Елена пишет:

    Даже после прочтения рецепта ваших пончиков с шоколадной начинкой слюнки потекли. Что же будет, если их приготовить?!

  8. Галина пишет:

    Спасибо за отличный рецепт, вкусно))))

  9. Олеся пишет:

    Пробую потихоньку выходить в интернет. Очень сложно с модемом уж очень медленно. Спасибо что не забываете и заходите в гости. Вкусный сладкий рецепт.

  10. Светлана пишет:

    Совершенно необычный рецепт. Трудоёмкий кажется.

  11. Елена пишет:

    Хороший рецепт надо бы попробовать Спасибо

  12. Lady пишет:

    Готовлю пончики с повидлом и потом в сахарную пудру, а теперь попробую с шоколадом.Технология написана хорошо.Спасибо.

  13. Александр пишет:

    Надо попробовать, может и правда вкусно

  14. Владимир пишет:

    Благодарю за информацию! Желаю удачи!

  15. Леся пишет:

    Сорри за отсутствие – исправляюсь))), какое объедение)))

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб