.

Архив категории ‘Рецепты традиционной кухни Испании’

Молочный рис – испанский десерт

  Здравствуйте, уважаемые посетители блога ” Рецепты испанской кухни “! Сегодня я хочу рассказать, как готовят в Испании молочный рис. Рис с молоком ( Arroz con leche по – испански ) – это очень распространенный и любимый здесь всеми десерт. Молочный рис часто готовят в испанских домах. Его любят не только дети, но и взрослые. […]

Как приготовить индюшиную грудку под соусом Пепитория

  Сегодня посетителям блога я расскажу, как приготовить индюшиную грудку под соусом  Пепитория  ( Pepitoria ). Те читатели, которые бывали в Испании, могли видеть в ресторанных меню блюда под этим соусом. Наиболее распространенное блюдо – это цыпленок под  соусом Пепитория  ( Pollo en pepitoria ). Но с соусом Пепитория готовят также и кролика, и индюшатину, и […]

Мерлуза по-баскски – вкусное рыбное блюдо

  Рецепт, который я хочу сегодня вам дать,  Мерлуза по-баскски ( Merluza a la Vasca ). Это одно из популярных и любимых рыбных блюд в Испании. Мерлуза, или  она же серебристый хек –  это вкусная, нежирная рыба с нежным мясом. Блюда из нее всегда есть в меню любого испанского ресторана. Испанские хозяйки тоже всегда с удовольствием покупают эту […]

Рождественские сладости – испанские польворонес ( Polvorones )

  Здравствуйте, дорогие читатели блога  ”Рецепты испанской кухни”! Приближаются Рождественские праздники - Navidad, так они называются в Испании. Во всех испанских семьях к ним усиленно готовятся. Украшают квартиры, закупают продукты для праздничного стола, и конечно же, рождественские сладости – турроны (turrónes), марципаны (mazapánes), польворонес (polvorónes), мантекадос (mantecados). Все эти сладости, конечно же, продаются повсюду. Особенно ценятся  рождественские сладости, которые […]

Флан из мягкого сыра – испанский вкусный десерт

Сегодня для читателей кулинарного блога   я предлагаю еще один рецепт распространенного в Испании десерта. Это флан из мягкого сыра. Обычно в домашних условиях делают классический вариант – флан из яиц и молока .

группа ХОББИ Дамский клуб