.

Салат из макарон с курицей



Здравствуйте, читатели блога “Рецепты Испанской кухни”! Сейчас на прилавках магазинов есть различные виды  макаронных изделий, или, как их называют во всем мире, пасты.

виды пасты

Спагетти, макароны, равиоли, фузилли, бантики, ракушки, лапша – множество видов и форм, приготовленные  из разной муки. Особенно ценными являются макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Какое бы блюдо из пасты вы не приготовили,  оно всегда получается вкусным.

У меня есть целая подборка рецептов различных салатов из пасты, которыми я буду делиться с вами, дорогие читатели.

Сегодня мы приготовим простой, но вкусный салат из макарон с курицей.

салат из макарон с курицей	Необходимые продукты:


  • 350 гр. макарон,
  • 300 гр. куриной грудинки,
  • 80 гр. зеленых оливок ( без косточек ),
  • 2 помидора,
  • 1 небольшая луковица ( желательно – молодой лук ),
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 ч. ложка орегано ( душица),
  • 1 лимон,
  • сок 1 лимона,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • черный молотый перец.

1. Приготовить маринад. Для этого смешать сок половины лимона с 2 ст. ложками оливкового масла. Посолить, поперчить. Добавить мелко порезанный чеснок и орегано. Порезать куриную грудинку на тонкие филе. Залить их маринадом и поставить в холодильник на пол-часа.

виды макарон

 

2. Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Макароны  выложить на бумажное полотенце, чтобы они обсохли.

 

 

 

 

3. Обдать кипятком помидоры, почистить от кожицы, порезать небольшими кубиками, предварительно убрав мякоть с семенами.

4. Поджарить куриные филе на сковороде, смазанной оливковым маслом. Порезать полосками. Перемешать макароны с курицей и  порезанными помидорами. Оливки порезать на части, мелко порезать лук. Добавить в салат. Смешать оставшийся лимонный сок с оливковым маслом, посолить, поперчить и заправить наш салат из макарон с курицей.

Для оригинальной подачи салата, его можно выложить на тарелки, с предварительно выложенными на них тонкими кружками лимона.

Также можно немного изменить заправку для салата из макарон, добавив в нее ложку горчицы.

Приятного аппетита!

В эти праздничные майские дни все мы старемся поставить на стол необычные, вкусные и оригинальные блюда. Рецепты салатов для праздничного стола нам предлагает Иван на страницах своего сайта.

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей и на кнопку +1. Оставляйте свои комментарии. Этим вы поможете развитию моего сайта. Благодарю!  


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 7

  1. Андрей пишет:

    Если выбрать качественные макароны, то это будет только на пользу здоровью

  2. Евгения пишет:

    Интересный рецепт. Надо попробовать! Спасибо!

  3. Александр пишет:

    Читаю и словно знакомое что то. Показал супруге рецепт. Оказывается она готовила такой салат на Новый год. Только чуть маленько состав маринада по другому делала. А так салат очень всем понравился.

  4. vincent пишет:

    Здравствуйте

    Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

    Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

    Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

    Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на “Добавить ваш блог-сайт” на верхней панели.

    С наилучшими пожеланиями

    Винсент
    Petitchef.com

  5. Татьяна пишет:

    Я до сих пор не могу воспринимать макароны как салат или как суп (как в Италии). Для меня это просто гарнир :)

    • irvasa пишет:

      Таня! Для меня раньше это тоже был гарнир. :-) . А сейчас привыкла и готовлю подобные салаты, как первое блюдо.

  6. Ylga пишет:

    Отличный рецепт. Причем, даже без курицы, с такой заправкой он тоже будет вкусен.

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб