Шоколадные трюфели

Add to iGoogle Твитнуть

Недавно смотрела по телевизору одну кулинарную программу, которую ведет знаменитый испанский повар Карлос Аргиньяно. И в этой передаче показывали и рассказывали, как дома можно приготовить вкусные шоколадные трюфели.

шоколадные трюфели

Всегда думала, что это очень сложно, и дома это сделать невозможно. Оказывается шоколадные трюфели готовятся просто и, главное, быстро.

Поэтому для читателей  блога , таких же сластен, как и я ( водится за мной такой грешок – люблю конфеты, особенно шоколадные :-P ) даю рецепт их приготовления.

Шоколадные трюфели

Готовим шоколадные трюфели на 6 – 8 порций.

  • 200 гр. шоколада,
  • 200 гр. жидких сливок,
  • 2 ст. ложки рома ( по желанию ),
  • какао – порошок.

1. Поломать шоколад на мелкие кусочки. Растопить его на водяной бане или в микроволновке. Сливки довести до кипения и влить в шоколад. Хорошо перемешать и дать остынуть. Добавить ром ( по желанию ) и опять все хорошо перемешать. Поставить остывшую смесь в холодильник, чтобы она застыла.

2. Чайной ложкой брать небольшие порции застывшей трюфельной массы и руками быстро формировать шоколадные трюфели. Обмакивать их в какао – порошок. Если масса станет слишком мягкой, опять поставить ее застывать  в холодильник, или на несколько минут в морозилку.

3. До подачи на стол шоколадные трюфели нужно хранить в холодильнике. Там их можно хранить 3 – 4 дня.

Шоколадные трюфели можно обмакнуть в кокосовую стружку вместо какао.

Также можно приготовить  Бисквитный рулет с шоколадным муссом  или   Тарталетки с начинкой из шоколада с ягодами

Или если Вы любите  торт Наполеон , но не знаете рецепта его приготовления, то можете прочитать его на сайте моей знакомой Дили.

Шоколадные трюфели

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом Шоколадные трюфели с вашими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки внизу.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ:

Введите Ваш e-mail:


Женская тизерная сеть Gnezdo.ru
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 8

  1. Ирина пишет:

    Ой! Люблю-люблю-люблю! Я такая же сластена, Ириша! Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю к празднику.
    Поздравляю с наступающим Старым Новым годом! Любви, здоровья, радости! Много постоянных читателей и хорошего продвижения столь замечательного сайта. Неси вкусности в массы!

    • irvasa пишет:

      Ирочка! Спасибо большое за поздравление! И тебя с твоей семьей поздравляю! Приготовь твоим детишкам шоколадные трюфели. Они им понравятся!

  2. Надежда Семеновна пишет:

    Ирина, вы соблазняете вкусным шоколадом со сливками, а где же калорийность? :) )
    Но можно себя побаловать, ведь скоро старый новый год! Спасибо за рецепт.

  3. NataliNinel пишет:

    Я уверена, что эти конфетки ну очень вкусные! И лучше их много не готовить, особенно вечером :) .

  4. Blackdogblog.ru пишет:

    Я вместо рома обычную водку добавлял, получилось тожен вкусно. Мне этот рецепт еще бабушка рассказывала…

  5. Вера пишет:

    Обожаю трюфели, спасибо за рецепт. С прошедшим Вас Рождеством.

Оставить комментарий to Надежда Семеновна

Проверка PR и ТИЦ