Твитнуть
Недавно смотрела по телевизору одну кулинарную программу, которую ведет знаменитый испанский повар Карлос Аргиньяно. И в этой передаче показывали и рассказывали, как дома можно приготовить вкусные шоколадные трюфели.
Всегда думала, что это очень сложно, и дома это сделать невозможно. Оказывается шоколадные трюфели готовятся просто и, главное, быстро.
Поэтому для читателей блога , таких же сластен, как и я ( водится за мной такой грешок – люблю конфеты, особенно шоколадные 
) даю рецепт их приготовления.
Шоколадные трюфели
Готовим шоколадные трюфели на 6 – 8 порций.
- 200 гр. шоколада,
- 200 гр. жидких сливок,
- 2 ст. ложки рома ( по желанию ),
- какао – порошок.
1. Поломать шоколад на мелкие кусочки. Растопить его на водяной бане или в микроволновке. Сливки довести до кипения и влить в шоколад. Хорошо перемешать и дать остынуть. Добавить ром ( по желанию ) и опять все хорошо перемешать. Поставить остывшую смесь в холодильник, чтобы она застыла.
2. Чайной ложкой брать небольшие порции застывшей трюфельной массы и руками быстро формировать шоколадные трюфели. Обмакивать их в какао – порошок. Если масса станет слишком мягкой, опять поставить ее застывать в холодильник, или на несколько минут в морозилку.
3. До подачи на стол шоколадные трюфели нужно хранить в холодильнике. Там их можно хранить 3 – 4 дня.
Шоколадные трюфели можно обмакнуть в кокосовую стружку вместо какао.
Также можно приготовить Бисквитный рулет с шоколадным муссом или Тарталетки с начинкой из шоколада с ягодами
Или если Вы любите торт Наполеон , но не знаете рецепта его приготовления, то можете прочитать его на сайте моей знакомой Дили.
Шоколадные трюфели
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом Шоколадные трюфели с вашими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки внизу.
Посмотрите еще и эти рецепты:
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ:
Женская тизерная сеть Gnezdo.ru
Категория: 
Метки: 
Следуй за мной!
Ой! Люблю-люблю-люблю! Я такая же сластена, Ириша! Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю к празднику.
Поздравляю с наступающим Старым Новым годом! Любви, здоровья, радости! Много постоянных читателей и хорошего продвижения столь замечательного сайта. Неси вкусности в массы!
Ирочка! Спасибо большое за поздравление! И тебя с твоей семьей поздравляю! Приготовь твоим детишкам шоколадные трюфели. Они им понравятся!
Ирина, вы соблазняете вкусным шоколадом со сливками, а где же калорийность?
)
Но можно себя побаловать, ведь скоро старый новый год! Спасибо за рецепт.
Надежда Семеновна! Иногда можно себя побаловать! Не все же калории считать
!
Я уверена, что эти конфетки ну очень вкусные! И лучше их много не готовить, особенно вечером
.
Я вместо рома обычную водку добавлял, получилось тожен вкусно. Мне этот рецепт еще бабушка рассказывала…
Обожаю трюфели, спасибо за рецепт. С прошедшим Вас Рождеством.
Вера! Спасибо! Вас также с прошедшими праздниками!