.

Вкусное домашнее печенье



 

Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам, как можно приготовить простое, но вкусное домашнее печенье. Это печенье на скорую руку с прослойкой из шоколадно-орехового крема и сыра Маскарпоне.

вкусное домашнее печенье

Вкусное домашнее печенье на скорую руку

 Сыр Маскарпоне – это итальянский сливочный сыр кремоообразной консистенции. Он часто используется в кулинарии для приготовления различных вкусных десертов .

Я понимаю, что такой сыр, возможно продается не везде. Поэтому вы можете заменить его и нашим отечественным мягким сливочным сыром, или творогом. Все зависит от ваших возможностей и фантазии. В любом случае, получится простое и вкусное домашнее печенье.

Время приготовления55 мин.

Сложностьлегко.

Необходимые продукты:


  • 250 гр. муки,
  • 3 ст. ложки какао,
  • 125 гр. сахара.
  • 1 яйцо,
  • 100 мл. молока,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей,
  • 1/2 ч. ложки соды,
  • 1 ч. ложка ванили,
  • соль.

Для прослойки:

  • 100 гр. сыра Маскарпоне,
  • 1 ст. ложка ванили,
  • 100 гр. шоколадно – орехового крема,
  • сахарная пудра.

тесто для печенья 1. Оставить на некоторое время сливочное масло  при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбивать его венчиком с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо, и продолжать взбивать до получения однородной массы. Просеять муку, смешать ее с какао, дрожжами и содой. Все это добавить к взбиваемой массе.

 

 

 

вкусное домашнее печенье 2. Добавить молоко и продолжать взбивать до получения негустого однородного  теста. Разогреть духовку до 180 градусов. Постелить на противень пергаментную бумагу. С помощью кондитерского рукава выдавить на него тесто кружками, 4 см. в диаметре. Должно получиться приблизительно 40 штук. Выпекать в течение 12 минут.

 

 

 

вкусное домашнее печенье 3. Вынуть готовое печенье из духовки и дать ему остыть. Сыр перемешать с ванилью. Намазать 1/4 часть печенья сыром, и другую 1/4 часть – шоколадно-ореховым кремом. Накрыть каждое печенье другой половинкой. Сверху присыпать сахарной пудрой.

 

 

 

Наше простое и вкусное домашнее печенье готово.

Приятного аппетита!

Автор блога Irvasa

 Если вам понравилось это вкусное домашнее печенье, поделитесь рецептом с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 11

  1. Наталия пишет:

    Давно не пекла печенье. Попробую, тем более в холодильнике лежит Маскарпоне.

  2. Мария пишет:

    Подскажите, пожалуйста, как такие звездочки сделать на печенюшках? Я вырезала картонку, клала на печенюшку и посыпала сахарной пудрой – у меня так красиво не получилось. Поделитесь секретиком ;)

    • irvasa пишет:

      Мария! Это фото не мое, а из журнала. Но когда я делала это печенье, то я вырезала звездочки из тонкой пищевой фольги. Они лучше прилегают к поверхности печенюшек. И потом я насыпала сахарную пудру в ситечко и трясла им над печеньем, чтобы сахарная пудра легла равномерно. Получилось похоже.

      • Мария пишет:

        Вот спасибо!Значит буду делать звездочки из пищевой фольги, как раз такая имеется в наличии :)Ура!

  3. Ira101160 пишет:

    В этом печенье сочетается все, что я люблю – орехи, шоколад, аромат, тепло рук, которые его приготовили!

  4. Татьяна пишет:

    какое красивое печенье получается :)

  5. Татьяна пишет:

    Когда начинка из шоколадно-орехового крема, десерт обречен на успех! Спасибо за отличный рецепт!

  6. Татьяна пишет:

    У Вас очень уютный, домашний сайт! Можно позаимствовать рецептов для новогоднего стола! :)

  7. Анна пишет:

    Очень интересно! Нужно попробовать!

  8. Всеволод пишет:

    Оригинальный и доступный рецепт. Спасибо!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб