Здравствуйте, уважаемые посетители блога “Рецепты испанской кухни” ! Нашла в журнале неплохой и простой рецепт. Это – вкусное картофельное пюре с зеленой фасолью. Согласитесь, что самое простое блюдо может быть вместе с тем и вкусным, и полезным.
Все, наверное, знают, как приготовить вкусное картофельное пюре. Это несложно. Но много зависит и от того, как мы оформим блюдо. Иногда дети с подозрением относятся к новым блюдам, не хотят их пробовать. Но если мы сделаем такие вот “гнездышки” из картофельного пюре с зеленой фасолью сверху ( как на фото), то уверена, что ваши детки съедят все и попросят добавки 
.
Энергетическая ценность блюда – 180 Ккал. на порцию. Готовим вкусное картофельное пюре с зеленой фасолью на 4 человека.
Вкусное картофельное пюре
- 4 средних картошки,
- 2 зубка чеснока,
- 0,5 кг. зеленой фасоли ( можно брать и мороженую зеленую фасоль ),
- 1 луковица,
- 25 мл. молока,
- 1 ч. ложка сладкой паприки,
- щепотка мускатного ореха,
- 5 ст. ложек оливкового масла,
- соль,
- черный молотый перец.
1. Почистить и сварить картошку в подсоленной воде. Сделать картофельное пюре. Добавить в него молоко, 2 ст. ложки оливкового масла и мускатный орех. Посолить, если необходимо. Все хорошо перемешать.
2. Помыть зеленую фасоль, срезать кончики стручков. Порезать соломкой. Варить в подсоленной воде 6 – 8 минут. Слить воду.
3. Почистить лук и чеснок. Порезать их и припустить на сковороде на оставшемся оливковом масле. Когда лук станет прозрачным, добавить зеленую фасоль. Потушить еще минут 5. Посолить и поперчить по вкусу.
4. На каждой тарелке сделать из картофельного пюре “гнездышки”. Сверху выложить зеленую фасоль. Посыпать паприкой.
Подавать наше вкусное картофельное пюре горячим.
Приятного аппетита!
Посмотрите еще и такие рецепты из картошки : Картофель фаршированный сыром рокфор и знаменитая испанская Тортилья.
А на закуску совершите путешествие по красивейшим городам Андалусии.
Если вам понравился этот рецепт Вкусное картофельное пюре с зеленой фасолью, поделитесь им с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки внизу. Жду ваших комментариев. Мне очень важно ваше мнение!
Категория: 
Люблю картофельные блюда. Спасибо за вкуснятинку)
Каюсь, зеленую стручковую фасоль ни когда не использовала. Когда в доме росли мужики, то уклон был больше в строну мяса, рыбы и более привычных овощей. Рецепт пюре с зеленой фасолью достаточно прост, надо будет попробовать. Интересно, как мои мальчики отреагируют на новшество?
Блюдо для меня))
Попрошу супругу приготовить, спасибо!
Обожаю картофельное пюре ))
Очень красиво смотрится, хотя картошку и фасоль, картошку и капусту я стараюсь не сочетать.
Рецепт вкусного картофельного пюре с зеленой фасолью взяла на заметку, думаю что будет вкусно.
ВКУСНО! Но заменил оливковое мало на сливочное.
Действительно очень просто, а то что получится вкусно даже не сомневаюсь, спасибо за идею!
мускатный орех в пюре? надо попробовать. Своей фасоли в этом году много, сделаю, когда не захочется мяса.
Ирина, не могли бы вы подготовить рецепты традиционной рождественской еды, ведь скоро Navidad!
Надежда Семеновна! Я в прошлом году уже давала некоторые рецепты. Но поищу и к этому Рождеству.
“Вкусное картофельное пюре” – люблю и фасоль, и картошку в любом виде! Но больше всего МЯСО!!!
Юрий! От мяса тоже иногда нужно отдыхать!
Такое пюре я не делала, чувствую что очень вкусно
Вот я в этом году наморозила фасоль Сделаю такие гнездышки Спасибо
Интересный рецептик вы здесь выложили.
Выглядит аппетитно, надо попробовать !
Выглядит аппетитно!
И полезно должно быть!
Фасоль вполне может заменить по содержанию белка мясо.
Нужно будет попробовать
Практически русское блюдо! Моему сыну точно понравится, любит он овощи, спасибо
Интересно, прочитала и подумала, что замороженная зеленая фасоль постоянно продается в магазине, так почему бы и не приготовить такое вкусное картофельное пюре!
Красиво оформлено! И это тоже плюс – картофельное пюре сразу из обычного блюда превращается в загадочное и манящее приготовить любую хозяйку!
В Турции пробовала блюда из зелёной фасоли. Не могу сказать, что супер – но вполне съедобно. А такой вот простенький рецептик только сейчас узнала. Судя по ингредиентам – запах должен быть что надо! Надеюсь, что и вкус не подкачает. Нужно попробовать, продукты самые обыкновенные!
Очень интересный рецепт. Мне нравиться готовить быстро, так намного полезней. Фасоль с картошкой – прекрасное сочетание,представляю, какая вкуснятина!
Ирина, такой простой рецепт! А красиво оформленный смотрится великолепно. Надеюсь, что и вкус неплох
Такой простенький рецептик. А в Андалусии оказывается столько старинных зданий и сооружений.
Интересный рецепт! Надо попробовать приготовить) Мы с мужем любим картошечку
А я люблю блюда из картофеля!И это прекрасный рецепт, чтобы разнообразить меню! Можно и гостям подать – красиво смотрится и вкусно! Спасибо!
Отличный рецепт! Не сложно, полезно и, думаю, что настоящая вкуснятина! И понравилась Андалусия, очень красивые места!
Да, Тарас, Андалусия очень красивая!
Я люблю зеленую фасоль потушить с картошкой. А здесь у вас что-то похожее. Надо будет сделать. Спасибо.
ЭТО точно очень аппетитно выглядеть, даже сначала не поняла что это картофель
Ирин, спасибо за рецепт такой простой и замечательный и за прогулку. Очень понравилась.
Спасибо за простой и отличный рецепт. Обязательно использую. Любим зеленую фасоль.