.

Яблоки в карамели с ванильным мороженым



Здравствуйте, дорогие посетители блога  “Рецепты испанской кухни!” ! Прежде, чем предложить вам вкусный десерт Яблоки в карамели с ванильным мороженым, хочу поделиться интересными фактами, о которых прочитала в том же кулинарном журнале, откуда взяла рецепт этой вкуснятины.

яблоки в карамели рецепт Знаете ли вы, что самая высокая в мире порция мороженого – 33,28 см, была произведена в 2005 году в Eisenhower Junior High School. А самый большой торт из мороженого состоял из 9000 кг. мороженого и 91 кг. бисквита. И сделали его в Торонто в 2011 году.

Но вернусь к тому, как сделать яблоки в карамели. Да, пока не забыла…  Предупреждаю, что одна порция яблок в карамели с ванильным мороженым содержит 360 Ккал. Так что, пожалуйста, слишком не увлекайтесь! :-)

Чтобы приготовить наш вкусный десерт из яблок в карамели  на 4 человека

нам нужны:


  • 4 яблока,
  • 1 лимон,
  • 4 шарика ванильного мороженого,
  • 200 гр. сахара,
  • веточка мяты.
1. Почистить яблоки от кожицы. Разрезать каждое на 4 части и удалить сердцевинку. Затем каждую четвертинку разрезать вдоль еще пополам. Выдавить лимонный сок и полить им яблочные дольки, чтобы они не потемнели.
Кстати, я заметила, что яблоки, которые продаются в магазинах, почти совсем не темнеют. Может пролежать разрезанным много часов, и только заветрится, но не потемнеет. Этот факт заставляет задуматься, что мы едим? И так ли полезны эти яблоки, как мы полагаем? Ну это было отступление. Продолжаю…

 

2. Приготовим карамель так же, как мы делали при приготовлении другого десерта - Карамельного флана. Напоминаю, как это делается. На сковороду высыпаем сахар. Добавляем пару чайных ложек воды. Разогреваем на медленном огне и варим, пока сахар не растворится и не превратится в золотистую карамель.

 

3. Партиями, по несколько долек, опускаем яблоки в карамель. Осторожно помешиваем сковороду, чтобы дольки полностью покрылись карамелью. Вынимаем шумовкой и опускаем в глубокую тарелку или мисочку со льдом. Так карамель застынет очень быстро. Вынимаем дольки и обсушиваем их бумажным полотенцем.

 

4. Разложить дольки яблока в карамели по тарелкам. Посредине положить по шарику ванильного мороженого. Украсить парой листиков мяты.

Советую вам посмотреть и рецепт быстрого десерта – Фрукты в карамели с шоколадным мороженымТоже очень вкусно!

Яблоки в карамели 

Приятного аппетита!

А это я нашла видеоролик, в котором показывают другой способ приготовления яблок в карамели. Эту идею можно использовать для праздников, особенно, детских.

 

 

Если Вам понравился этот рецепт, не  забудьте понажимать на кнопочки социальных сетей и кнопку +1, чтобы ваши друзья  тоже смогли его прочитать.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 15

  1. Ах как красиво и аппетитно!

  2. Людмила пишет:

    Яблоки в карамели – очень оригинальный рецепт. Нужно обязательно попробовать

  3. Алина пишет:

    Нам дочка часто такие яблоки делает. Вкуснятина!

  4. Яблоки в карамели, да еще и с мороженым – это вкуснейший десерт!!! Спасибо,Ира, за столь подробный рецепт!

  5. Наталья пишет:

    Вот это вкуснятина! Замечательный десерт, обязательно попробуем. Спасибо!

  6. www.baltushki.ru Ирина пишет:

    Ну очень классные рецепты. Когда видишь такую красоту,совсем не хочется думать о калориях. Очень аппетитно и красиво! Спасибо!!!Беру в копилку!!!)))

    • irvasa пишет:

      Ирина! Иногда можно и нужно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, не думая о калориях. :-)

  7. Артем пишет:

    Вот это классный десерт! Я бы даже назвал его “Любовник”! Вот так почему то захотелось!

    • irvasa пишет:

      Артем! Мне понравилось ваше название. Я бы назвала этот десерт так, вот только боюсь проблем с вредными поисковиками. Не ту публику будут присылать на мой блог. :-)

  8. Ольга пишет:

    Какой аппетитный и соблазнительный рецепт! Спасибо, Ирочка!! ;)

  9. Николай пишет:

    Вкуснятина!!!Вкусно и не дорого я покупал такие яблоки в карамели!!!!

  10. NataliNinel пишет:

    Яблоки в карамели еще не делала. Надо будет попробовать. А десертами сама очень увлекаюсь, правда днем :)

  11. Ирина пишет:

    Ирина, очень понравился и ваш рецепт и в ролике все здорово показано. Беру на вооружение. Несложно, красиво и вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт.

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб