.

Ягодное мороженое в домашних условиях



А знаете ли вы, дорогие читатели блога ” Рецепты испанской кухни “, что употребление ягод красного цвета полезно для предупреждения гипертонии? Оказывается совсем недавно ученые пришли к такому выводу. Это я прочитала в одном журнале. Поэтому и подобрала для вас рецепт вкусного десерта – ягодное мороженое в домашних условиях. Как видите, этот десерт не только вкусный, но и полезный.

домашнее мороженое из сливок, йогурта и ягод Это вкусное домашнее мороженое из сливок, йогурта и ягод можно подать в качестве десерта к праздничному столу. Думаю, что оно понравится и детям, и взрослым. Калорийность составляет 150 Ккал. на порцию.

 В Испании такой вид мороженого называется polo. Это не совсем обычное мороженое, оно похоже больше на фруктовый лед. Polo можно делать и без сливок и йогурта, только из фруктово-ягодного пюре.


Ягодное мороженое в домашних условиях

Чтобы приготовить  домашнее фруктовое мороженое для 4 человек возьмем:

  • 2 йогурта,
  • 125 мл. сливок,
  • 125 гр. красных ягод ( малины, красной смородины, шелковицы, ежевики и т. д – любые красные ягоды, которые у вас есть),
  • 3 ст. ложки сахарной пудры.
1. Помыть ягоды и и высыпать их в стакан блендера. Перемолоть блендером. Затем протереть ложкой через сито с мелкими ячейками. Добавить сахарную пудру и хорошенько перемешать. Разделить полученное ягодное пюре на 2 части. Одну часть пюре смешать с йогуртом.

 

2. Миксером взбить сливки. Половину сливок смешать со смесью  йогурта  и ягодного пюре. Наполнить высокие стаканы , чередуя слой этой смеси со слоем  ягодного пюре и слоем сливок.

 

3. Поставить стаканы в морозилку. Когда мороженое начнет затвердевать, вставить в каждое деревянную палочку. Замораживать не меньше 4 часов.

 

4. Перед подачей на стол, оставить стаканы на некоторое время при комнатной температуре, чтобы можно было легче из них вынуть мороженое .

 

Домашнее мороженое – фруктовый лед можно готовить и с другими фруктами.

 

Приятного аппетита!

 Хотите приготовить еще клубничное мороженое в домашних условиях ? Смотрите рецепт тоже на моем блоге.

Посмотрите, как можно приготовить дома карамельное мороженое.

 

Если Вам понравился этот рецепт, не  забудьте понажимать на кнопочки социальных сетей и кнопку +1, чтобы ваши друзья  тоже смогли его прочитать.


ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ :


ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ :

Введите Ваш e-mail:


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 15

  1. Кристина пишет:

    Кстати, что бы быстрее вынуть мороженое, достаточно стакан/форму поставить в тазик с очень горячей водой на 10-15 секунд, тогда и ждать много не прийдётся!

    • irvasa пишет:

      Вы правы, Кристина. Спасибо за дополнение. Я так и мороженое, и желейный торт из формы вынимаю.

  2. Кристина пишет:

    Ё маё, полмотрела видео с Высоцкой, глаза завязываются, уж очень она быстро ходит! А ещё объясняет всё кому-то, как буд то около неё стоит какая-то тупица которая не знает, что такое ванильный сахар:D

  3. Наталия пишет:

    Огромное спасибо за рецепт! это спасение для моей семьи из четверых малышей сладкоежек !!!

  4. Мадина пишет:

    Мороженное из йогурта..) Я не додумалась до такого еще..) А легко же и вкусно наверное получается!!!

  5. Valeria пишет:

    Вкусное мороженное получается )) Нужно будет летом сделать такое.

  6. Александр пишет:

    Ирина, мы практически все лето едим ягоды, правда в блендере ягоды в основном перемешиваем с ряженкой, кефиром, бифилайфом. А теперь можно и пробовать твой рецепт мороженного.

  7. Елизавета пишет:

    Ставлю в закладки, приедет внук – побалую.

  8. Михаил пишет:

    Ирина, как всегда, все гениальное просто. Спасибо за рецепт.

  9. Ирина пишет:

    Ирина, спасибо за рецепт домашнего мороженого.Ну что может быть вкуснее именно домашних рецептов?

  10. Татьяна пишет:

    До чего же будет вкусно ягодное мороженое, я уже ощущаю его вкус!

  11. Наталья пишет:

    Мы делали мороженое только из пакетиков: порошок надо было взбить миксером и заморозить. Честно говорю, вкуса никакого. Уверена, что ваше домашнее мороженое придется по вкусу самым большим гурманам!

    • irvasa пишет:

      Наталья! Конечно же мороженое из пакетиков не сравнить с этим! Здесь ведь все продукты натуральные, а в пакетиках сплошная химия.

  12. Елена пишет:

    Это очень вкусный десерт. Летом в каком-то журнале нашли целую подборку рецептов фруктового льда и с удовольствием делали ягодное мороженое в домашних условиях. Ваш рецепт со сливками и йогуртом должен быть еще вкуснее!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

группа ХОББИ Дамский клуб